グルメ アイヌ料理が食べられるお店、北海道・札幌「海空のハル」特徴も合わせてご紹介 アイヌ料理とは？アイヌ料理は、北海道の先住民族「アイヌ」の人々が、自然と共に生きる中で育んできた伝統食文化です。山の恵みである山菜やキノコ、海や川で獲れる魚、そして狩猟で得た鹿や熊などのジビエを中心に、調味料をほとんど使わず素材の味を生かし... 2025.11.02 グルメ札幌市飲食店
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