北海道ドーナツ「笑minaエミナ」お土産にもぴったり!生ドーナツを紹介♪
北海道ドーナツ店「笑mina(エミナ)ドーナツ」とは?
「笑mina エミナドーナツ」は、札幌市のお隣の北広島市にある、いま全国で話題のドーナツ専門店です!
エミナドーナツの特徴は、「北海道小麦」「北海道別海町のべつかい牛乳100%」「水を一滴も使用しない」こだわりの生地。
パティシエ・ショコラティエ・ブラんジェ・ソムリエ・すし職人が共同で、
なんと40年かけて開発した独自製法で、驚くほどしっとりとした口どけと、ふわふわな触感の2つを、一度に体験できます!
ちなみに、エミナはアイヌ語で『笑う』『微笑み』という意味があるそうですよ。
そんな北海道の魅力と技術が詰め込まれたドーナツを、ご紹介します♪
北海道ドーナツの新勢力、生ドーナツとは?
最近、「生ドーナツ」とよく聞くようになりましたが、そもそも生ドーナツってなに?と気になったので、調べてみました!
生ドーナツとは、普通のドーナツと同じく、小麦粉・砂糖・卵などの材料で油で揚げられていますが、違いは形(フォルム)と食感。
ふっくら丸いフォルムに、中にさまざまな味のクリームがたっぷり詰め込まれているのが、生ドーナツの特徴。まるで生のようなしっとりとした口どけと、ふんわりとした食感から、「生ドーナツ」と呼ばれるそうです。
北海道ドーナツの人気店エミナのおすすめメニューは?
人気№1は、「クリームブリュレ」

北海道のアイドル「シマエナガ」
北海道のアイドル「シマエナガ」がとっても愛らしいドーナツ♪食べるのがもったいなくてしばらく見とれてしまいます(笑)中身はなにも入っていませんが、その分ホワイトチョコとシンプルなドーナツ生地の美味しさが味わえます。
みんな大好き!「とうきびいっぱいドーナツ」

笑minaエミナドーナツは期間限定ドーナツが豊富
笑minaエミナドーナツの魅力のひとつが、季節によって変わる期間限定商品!
期間限定商品は販売期間が短いので、公式Instagramをぜひチェックしてからお買い物に行ってみてくださいね♪
北海道ドーナツはお土産にぴったり
「シマエナガ」や「とうきびドナツ」など、北海道らしさが光るドーナツをはじめ、店内には目移りしてしまう程たくさんの種類のドーナツがぎっしり♪
お子様から大切な人への手土産やおもてなしにも喜ばれる生ドーナツ、ぜひお試しあれ♪
お店情報
笑minaエミナドーナツ
〒061-1275 北海道北広島市大曲南ヶ丘2丁目1-6
営業時間:11:00~18:00
公式Instagram:笑mina donuts¦ドーナツ専門店(@emina_donuts)
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