スペシャルティコーヒーとスイーツのペアリングをたのしむフェスティバル
「Coffee Pairing Festival」が北海道初開催！
北海道で愛されるお店も出店する、コーヒー好き大注目のイベントをご紹介♪
札幌コーヒー好き注目！Coffee Pairing Festivalとは？
Coffee Pairing Festivalは、個性の光るカフェに特化したアプリ＆メディア「CafeSnap」を運営する株式会社CafeSnapが企画した、スペシャルティコーヒーとスイーツのペアリングを楽しむ、新しいスタイルのコーヒーフェスティバル。
コーヒー好き大注目の祭典が、大丸札幌店７階催事場にて、2025年5月21日(水)から北海道初開催！
コーヒーショップは全国から13店舗、スイーツショップは北海道を中心に12店舗
さらに、コーヒー器具などを扱う３つの専門店も出店。
なんと、世界で活躍するバリスタを迎えて、ペアリングをテーマに特別なワークショップも開催されるそうです！
Coffee Pairing Festival2025 in Sapporo、どんなお店が出店するの？
北海道初上陸８店を含む全28店！
国内外のコーヒー大会で輝かしい成績を残したバリスタやロースターが手掛けるスペシャルティコーヒーと、食材豊かな北海道が誇る人気店をメインに、話題のショップが勢ぞろい♪これは、地元の人のみならず、札幌に観光にきた人も、ぜひ立ち寄りたいイベントですね！
【スペシャルティコーヒーショップ13店一覧】
１．ABOUT US COFFEE（京都）
２．Belleville Brulerie TOKYO（東京）★北海道初出店
３．COFFEEMAN good（青森）★北海道初出店
４．ETHICUS（静岡）
５．FUKUSUKE COFFEE（愛知）★北海道初出店
６．LuLaLao Coffee（ラオス）★北海道初出店
７．MORIHICO.（札幌）
８．NODE（札幌）※5/21~23のみ出店
９．PHILOCOFFEA（千葉）
10．STITCH COFFEE（オーストラリア）
11．TRUNK COFFEE（愛知）
12．ゆげ焙煎所（兵庫）★北海道初出店
13．時計のない喫茶店（札幌）※5/24~26のみ出店
【スイーツショップ12店一覧】
１．Bon Vivant（札幌）
２．CAFE de ROMAN（札幌）
３．Cafe The SUN LIVES HERE（東京）
４．Lindo Churros（愛知）★北海道初出店
５．Majisand（札幌）
６．MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON（札幌）
７．ORISURU（札幌）
８．SOIL CHOCOLATE（札幌）
９．TSUBASA COFFEE（東京）★北海道初出店
10．あべ養鶏場（下川町）
11．ラ・グランテリーヌ・ホッカイドウ（釧路）
12．廣川菓子製作所（札幌）
【グッズショップ一覧】
１．TIMEMORE（上海）★北海道初出店
２．ORIGAMI（岐阜）
３．アトリエイグレック３２１（七飯）
札幌 コーヒー好きへのギフトにおすすめ！ペアリングチケット＆お土産情報
当日会場では、ミニコーヒーやミニスイーツと交換できる「コーヒーペアリングチケット」を販売するそうです！限定1,500セットはオリジナルミニマグ付きだそうです！
【コーヒーペアリングチケット】
価格：オリジナルミニマグ付ペアリングチケット（４枚綴り）2,000円（税込）
追加チケット：２枚７６０円（税込）
通常サイズのコーヒーやスイーツ、コーヒー豆の販売もあるそうなので、会場ではペアリングを楽しみ、見つけた美味しいペアリングの組み合わせを、大切な人へのお土産に購入するのもいいですね♪
この時期に札幌に観光に来たコーヒー好きのみなさん、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
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