きのとやチーズタルトとは?
札幌を代表する洋菓子ブランド「きのとや」。
中でも人気№1を誇るのが、香ばしいタルト生地と、濃厚チーズムースが絶妙なハーモニーを奏でる「きのとやチーズタルト」です。
北海道産のクリームチーズを中心にブレンドされたチーズムースは、濃厚でありながら、ふわっととろける口あたり。タルト部分は、あえて手間を掛けて2度焼きすることで、サクサク感と香ばしさを極めています。
一口食べると、まるで焼きたて工房の中にいるような香りと味わいが口の中一杯に広がります。札幌では焼きたてを楽しめる店舗も多く、観光客はもちろん、地元の人にも「何度食べても飽きない!」と大人気です。
また、自宅でも楽しめるように「札幌農学校 北海道チーズタルト(冷凍)」も販売しています。
焼きたてのおいしさを急速冷凍で閉じ込め、全国に発送できるようになっています。
きのとやチーズタルト、札幌駅などの販売店は?
きのとやチーズタルトは、札幌駅周辺をはじめ、札幌市内に複数の店舗で購入ができます。
観光や出張のついでに立ち寄りやすく、また駐車場が完備されている店舗が多いのも魅力です。
主な販売店一覧
①白石本店・KINOTOYA café
住所:札幌市白石区東札幌3条5丁目1-20(地下鉄東西線「白石駅」徒歩5分)
営業時間:9:00~20:00
休業日:1月1日
駐車場:45台分完備
➁丸井今井札幌本店「KINOTOYA BAKE」
住所:札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店 大通館地下2階
営業時間:10:30~20:00
休業日:丸井今井札幌本店の休業日に準ずる
駐車場:丸井今井札幌本店提携駐車場あり(利用金額に応じて割引サービスあり)
➂琴似店・KINOTOYA café
住所:札幌市西区八軒5条西3丁目4-16(下手稲通り北沿い)
営業時間:10:00~20:00(カフェ~19:00)
休業日:1月1日
駐車場:37台分完備
アクセス:JR琴似駅・地下鉄琴似駅からバス「八軒6条西3丁目」下車すぐ
④ファーム店・KINOTOYA café
住所:札幌市清田区清田1条4丁目4-25(清田区役所向い)
営業時間:10:00~20:00(カフェ~19:00)
休業日:1月1日
駐車場:31台分完備
アクセス:中央バス「113」大曲光線「清田区役所」下車徒歩1分
⑤大通公園店・KINOTOYA café
住所:札幌市中央区大通西3丁目 北洋大通センター1階(地下歩行空間直結)
営業時間:10:00~20:00
休業日:1月1日
駐車場:北洋大通センター駐車場など提携駐車場あり
アクセス:地下鉄「大通駅」7番出口すぐ
⑥KINOTOYA BAKE・ポールタウン店
住所:札幌市中央区南2条西3丁目 さっぽろ地下街ポールタウン内
営業時間:10:00~20:00
休業日:ポールタウン休業日に準ずる
駐車場:地下街提携駐車場あり(札幌都心共通駐車券対象)
⑦新千歳空港店
住所:新千歳空港ターミナルビル センタープラザ2階
営業時間:8:00~20:00(予約商品の受取は13:00~閉店まで)
休業日:無休
駐車場:空港駐車場利用可能(有料)
きのとやチーズタルトのお値段、持ち帰り方法や賞味期限は?
【焼きたてチーズタルト(店頭販売)】
・価格:1個230円前後
・消費期限:3日(要冷蔵)
・当日中は常温で持ち歩きOK、翌日以降は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。冷蔵でもおいしく楽しめますが、購入当日中に食べると、焼きたてのサクサク感とふんわり感が楽しめます。
持ち帰りの際は、保冷剤をつけてもらうと安心。札幌観光のあとホテルで食べたり、おみやげとして持ち帰るのにもぴったりです。
【札幌農学校 北海道チーズタルト(冷凍タイプ)】
自宅でも楽しめる冷凍タイプも人気です。焼きたてのおいしさを急速冷凍し、全国発送にも対応しています。
・3個入り:864円(税込)
・12個入り:3,456円(税込)
・30個入り:8,640円(税込)
賞味期限は、製造日より90日(冷凍保存)。解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。
箱のデザインも、贈り物におすすめです。
きのとやチーズタルトのおいしい食べ方
「きのとやチーズタルト」は、温めても冷やしても、どちらでもおいしいです。
気分に合わせて、食べ方を変えてみるのもおすすめ。
焼きたて風で楽しみたい方は・・・
冷蔵庫で解凍後、オーブントースターで5分焼き、余熱で3分温めると、外はサクッと、中はふわとろの焼きたて食感が復活!バターとチーズの香ばしい香りが、ふわっと広がります。
レアチーズケーキ風で楽しみたい方は・・・
冷蔵庫でよく冷やすと、チーズムースがしっとりと重くなり、まるでレアチーズケーキのような奥深い味わいになります。ひんやり冷たいままでも、甘さとコクのバランスが絶妙です。
お酒好きの方は・・・
意外にも、ワインとのペアリングにもぴったり。
チーズの濃厚さとタルトの香ばしさが、赤・白どちらのワインにもよく合い、ちょっとした大人のおやつにもおすすめです。
札幌駅周辺や新千歳空港など、アクセスしやすい場所で購入もできるので、旅のお土産や自分へのご褒美に。札幌を訪れたら、ぜひ焼きたての香りとともに味わってみてくださいね。


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