北広島でランチ、おしゃれなカフェは？
北広島市の輪厚（わっつ）エリア。
車を走らせると、やがて視界にひろがるのは、光の粒が降り注ぐような森の風景。
ここ「ニーウンペツの森」には、ステンドグラス工房、吹きガラスのアトリエ、ベーカリー、そして間借りカフェが静かに息づいています。
今回ご紹介するのは、その森の中に佇む小さな間借りカフェ「しま粉（しまこ）」さん。まるで時間が少しゆっくり流れているような場所で、ランチやスイーツを通して”体験をお土産にできる特別なひととき”を味わえます。
北広島でランチ、おしゃれなカフェは「しま粉」がおすすめ
2024年10月にオープンした「しま粉」は、店主さんお一人で営まれている間借りカフェ。ドリンク、フード、焼き菓子に使う素材は、できる限りオーガニック。小麦はすべて北海道産というこだわりです。
お店に入ると、木の香りとやわらかな照明、そして森から届く風の音。
席に着くと、日常のざわめきがすっと遠のいていくのがわかります。
この日いただいたのは、数量限定のランチプレート（秋冬バージョン）
メインは、この２つのうちどちらかを選びます。
・キッシュ（ベーコンと玉ねぎ）
・ケークサレ（フェタチーズとほうれん草）
プレートには、柑橘のグリーンサラダ、豚肉とマッシュルームのサラダ、トマトスープが添えられ、色とりどりの食材がまるで森の四季を描いているようです。
ひと口ごとに、素材のやさしさが体にしみ込んでいきます。
丁寧に淹れられたアイスコーヒーを口にすると、ほどよい苦みとすっきりした後味。それはまるで、この森の空気をそのまま飲んでいるような感覚でした。
北広島でランチ、おしゃれなカフェしま粉のこだわり
「お待たせしてしまうことも多くて・・・」と、少し申し訳なさそうにほほ笑む店主さん。けれど、その言葉にすぐ「ゆっくりでいいよ」と返すお客さんたち。
そのやり取りが、このカフェの空気を物語っているようでした。
しま粉では、すべての料理を店主さんがひとつひとつ丁寧に仕上げています。
そのため時間はすこし掛かるけれど、待つことさえも”体験の一部”になります。
待っている間、窓の外に目をやると、四季折々の森の表情が顔を見せ、木漏れ日が揺れ、森の音が聞こえる。また、店内にはステンドグラスの作品がたくさん並べられている幻想的な空間。作品を眺めながら、非日常空間を楽しんで。
お店で使われてる食材は、北海道産を中心に、できるだけ手の届く範囲の生産者から。「食べることも、自然と人とのつながりの一つ」そんな声が届いてきます。
お料理を味わうだけでなく、”森の中で誰かの想いをいただく”という体験そのものが、ここでの一番のお土産なのかもしれません。
北広島カフェ「しま粉」、焼き菓子も人気
ランチのあと、もうひとつのお楽しみが「焼き菓子」
しま粉では、季節や気分に合わせて手作りのスコーンやクッキーが並びます。
特に人気なのがスコーンでシリーズ。
森の香りのように、素朴であたたかな甘さが特徴です。
・クランベリーチョコ（400円）
甘酸っぱいクランベリーとチョコの組み合わせが絶妙。ティータイムにもぴったり♬
・ブラウンくるみ（380円）
ブラウンシュガーの深い甘みと、香ばしいくるみのハーモニー。コーヒーと相性抜群！
・ミルクティースコーン（380円）
紅茶の香りがやさしく広がる、まろやかな味わい。しっとりとした食感が魅力。
ひとつひとつ、店主さんが焼き上げるスコーンは、派手さこそなくても、どれも”森のカフェで過ごした時間”を思い出せてくれる味。
「次は焼き菓子を買いにこよう！」と思わせてくれる、そんな余韻を残します。
テイクアウトしておうちでゆっくり味わえば、しま粉で過ごした森の時間がふたたびよみがえります。まさに”体験をお土産”にできる、小さな幸せです。
北広島でランチ、体験をお土産にするということ
「しま粉」を訪れた日の帰り道、ふと思いました。
このカフェでは、ものを買わずとも、確かに「何か」を持ち帰っていることに。
それは、料理の香りでも、森の静けさでも、店主さんとの会話でもなく、「丁寧に生きる時間」の記憶。
私たちは、忙しい日々の中で”すぐ手に入るもの”ばかりを追いがちです。けれど、しま粉で過ごすひとときは、時間をかけて味わう贅沢。五感がひらき、心がゆっくりと満たされていく。この場所は、食を通して「心が豊かになる体験」をお土産として持ち帰られる、そんな稀有なカフェなのでした！
北広島でランチ、おしゃれなカフェ「しま粉」の情報
森の中の間借りカフェ「しま粉」
住所：北海道北広島市輪厚３０８（ニーウンペツの森敷地内）
駐車場：４台ほどあり
営業日：公式Instagramで公開中
ニーウンペツの森とは
ニーウンペツの森とは、北海道北広島市・輪厚の森の中にある、アートとクラフトの複合スポット。ステンドグラス、吹きガラス、ギャラリー、ベーカリー、そして「しま粉」など、それぞれの”好き”が集まった、小さな森のコミュニティです。
森の中で過ごす時間は、どんな高価なお土産よりも、心に残る贈り物。
北広島でおしゃれなランチ、カフェを探している方、そして”丁寧な時間”を味わいたい方へ。「しま粉」で、森の香りとともに、忘れられない体験をお持ち帰りください。
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