レストラン＆バー「SKY J」札幌ランチビュッフェとは
札幌駅直結ホテルの35階、地上約150ｍにあるレストラン＆バー「SKY J（スカイジェー）」
大きな窓一面に広がるのは、ビル群と山並みが溶け合う札幌のパノラマビュー。
ここで楽しめるのが、四季ごとにテーマが変わる人気企画「パノラマビュッフェランチ」です。
11月～12月は、「THE WINTER TABLE」をテーマにした【冬のごちそうビュッフェ】
雪を思わせる白い前菜や、あたたかい煮込み料理、光をまとったような綺麗なスイーツがずらりと並びます。
眺めはラグジュアリーなのに、肩肘はらずに楽しめるカジュアルな雰囲気で、
カップル・友達同士・ファミリー・女子会・・・と客層も幅広い。
「ちょっと贅沢なランチをしたい日」にぴったりの場所です。
レストラン＆バー「SKY J」札幌ランチビュッフェ｜基本情報
営業時間
ランチビュッフェ：11:30～15:30（最終入店14:30、料理提供15:00まで）
料金
一般料金
- 大人（中学生以上）：3,200円
- 小学生…1,600円
- 幼児（４歳以上）・・・600円
One Harmony会員価格
- 大人（中学生以上）：2,880円
- 小学生…1,440円
- 幼児（４歳以上）・・・540円
このクオリティのホテルビュッフェで3,000円台前半は、正直コスパかなり高め！
会員価格ならさらにお得なので、行く前に登録しておくのもおすすめです。
場所・アクセス
住所：札幌市中央区北５条西２丁目５番地 JRタワーホテル日航札幌35階
TEL：011-251-6377（10:00～22:00／35階共通）
アクセス：新千歳空港からJR「快速エアポート」で「JR札幌駅」へ（約36分）
JR札幌駅東改札・南口から徒歩約３分（駅直結）
地下鉄南北線「さっぽろ駅」徒歩５分
地下鉄東豊線「さっぽろ駅」徒歩３分
その他基本情報
全席禁煙（喫煙は１階の喫煙ブースを利用）
最大８名まで使える個室もあり（お一人800円／接待や家族の集まりに◎）
エレベーターで一気に35階まで上がると、そこはもう別世界！
札幌の街並みと空がぐっと近くなって、特別なランチへの気分が盛り上がること間違いなしです。
レストラン＆バー「SKY J」札幌ランチビュッフェ｜冬限定メニュー
冬のテーマは「THE WINTER TABLE」。
白銀の季節にぴったりな、あたたかくて心までほぐれるメニューが並びます。
♦スペシャルメニュー（12/1～12/31）
１．牛肉のロースト フォンド・ヴォライユのナージュ仕立て
シェフが目の前で仕上げてくれる、実演メニュー。
しっとりローストされた牛肉に、鶏の出汁「フォンド・ヴォライユ」を使った上品なソース。
ふわっと立ちのぼる香りだけで、ワインがほしくなる一品です。
２．白糠町「白糠酪恵舎」のスカモルツァ
北海道・白糠町の人気チーズ工房「白糠酪恵舎」のスカモルツァを使ったチーズ料理。
もちっと弾力のあるチーズがとろりと溶けて、野菜やパンとよく合います。
チーズ好きはここだけで何往復もしたくなるはず！
♦ビュッフェ台の定番メニュー（11月の一例）
- 自分で作れる味噌ラーメンコーナー：蟹・コーンなど北海道らしい具材を好きなだけトッピングできるのが魅力
- 洋食：ローストポーク、グラタン、パスタ、カレー、ハンバーグなど
- 和食：煮物、おひたし、魚料理、小鉢いろいろ
- 中華：チャーハン、やきそば、点心、エビチリ風の一品など
- チーズフォンデュ：ミニトマト、きゅうり、かぼちゃ、ブロッコリー、いんげん、にんじんなどの野菜をたっぷりチーズにくぐらせて。
- 北海道の魚やお肉、野菜をたっぷり使ったスープなど、スープ系も充実
レストラン＆バー「SKY J」札幌ランチビュッフェ｜体験レポ
※メニューはすべて11月時点のものです。最新メニューは変わる場合があります
♦大人もこどもも楽しい「味噌ラーメンDIY」
11月に行った際にあったのが、味噌ラーメンを自分で作れるコーナー。
好きな麺量を取り、スープを注ぎ、蟹やコーン、野菜をトッピング。自分好みの「マイ味噌ラーメン」が完成！
蟹やコーンをたっぷりのせると、「これぞ北海道！」という一杯になって、思わずにっこり。
子ども連れファミリーにも大人気でした！
♦野菜たっぷりチーズフォンデュ
色鮮やかでたくさんの種類が並ぶ野菜に、とろーりチーズをON。
かぼちゃやブロッコリーにチーズが絡むと、野菜がごちそうに大変身！
ワインバー800円で、お昼から大人のご褒美
プラス800円でワイン飲み放題のオプションがあります。
赤・白のグラスワインを、好きなだけ。平日でも利用している大人が多く、
「お昼からワイン片手にゆっくり話す」光景があちこちで見られました。
♦スイーツは20種類以上！甘党の天国
デザートコーナーも本気度が高い！
- 一口サイズのプチケーキ
- ロールケーキ
- プリン
- クッキーやメレンゲ
- ムース
- ヨーグルト
- フルーツポンチ
などなど、たくさんの種類を少しずつ楽しめるので、「全種類制覇したい・・・！」という欲望が叶います！見た目も可愛くて、写真映えもばっちりです。
♦35階からの眺めは、まさに”札幌の特等席”
そして何よりのごちそうは、大きな窓から広がるパノラマビュー
街のビル群、遠くの山並み、季節や時間帯で変わる空の色。
窓際の席に座れたら、ついゆっくり長居したくなる絶景がみられます。
平日でもほぼ満席だったので、「できれば窓側希望」と伝えて、早めに予約しておくのが安心です。
札幌の街を見下ろしながら、北海道らしい味覚と、季節ごとのテーマを楽しめるレストラン。
「今日はちょっと良いランチにしたいな」
「記念日に、気軽だけど特別感のある場所に行きたい」
そんな日の選択肢に、ぜひ加えてみてくださいね。
コメント