パン

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ヴィーガンパン屋「むぎしぜん」北海道の料理教室・パン屋をご紹介。ヴィーガンパンとは?

北海道・苫小牧市にある小さなパン屋さん「むぎしぜん」自然が持つそのままの力を大切にし、からだが喜ぶ素材だけでパンを焼いています。お店には、やさしい味わいのヴィーガンパンが並び、さらに楽しく学べる料理教室も開催しています。
スイーツ

ペンギンベーカリー北海道、おすすめ商品や期間限定、店舗をご紹介。北海道の魅力満載のパン屋さん

ペンギンベーカリー北海道って、どんなお店?ペンギンベーカリーは、北海道で生まれたパン屋さんです。かわいらしいペンギンのキャラクターが目印で、「いつ来ても焼きたてのパンに出会えるお店」を目指しています。お店には毎日、約80種類のパンが並びます...
お菓子

ブルーブロッサム、札幌のパウンドケーキ「やさいのおやつ」人気の秘密

ブルーブロッサム(ぶるぶろ)とは?「ぶるぶろ」は、北海道産の規格外野菜を「個性」として活かした、野菜たっぷりのパウンドケーキを届ける札幌の無店舗ブランドです(オンライン販売のみ)。小麦・卵・バター・甜菜糖まで、極力北海道産で統一し、砂糖控え...
お菓子

ダパス・旭川のベーカリー、とうもろこしのパン等の人気メニューをご紹介

旭川のベーカリー「ダパス」とは?旭川・神楽の「道の駅あさひかわ」内にある、BAKERY&CAFE DAPAS(ダパス)は、北海道産小麦と道産酵母に徹底的にこだわる、スクラッチベーカリーです。目指しているのは、具材よりも生地そのものが美味しい...
パン

森のパン工房「ウタリ」パンのメニューと魅力・美しが丘・店主、営業時間・アクセスなどご紹介

札幌から車でわずか約30分、北広島市の「ニーウンペツの森」の中に、木々に包まれた小さなパン屋さんがあります。それが、森のパン工房「ウタリ」です。自然の息づかいを感じながら焼き上げられるパンは、素材の味がしっかりと伝わるやさしい味わいです。訪...